服装行业是一个劳动密集型产业,其加工和生产组织过程可以在较少的资本投入下运行,尽管近年来高新技术和先进的生产组织方式不断得到应用,但绝大多数企业仍未脱离传统的模式,这就使得服装行业对劳动力成本颇为敏感。目前,服装企业的供应链主要有两种模式:一是以制造业和生产管理为主。另一种是基于品牌管理,将大部分或全部生产环节外包,形成虚拟供应链。而现在服装行业迫切需要解决的是内部的物料编码、仓库、调度等问题,进而实现销售、采购等业务领域的信息化。通过对服装产品特点的分析,总结出影响企业管理方法的行业特点有很多。
1、行业的特殊性。在服装生产行业,服装的款式和数量超出了标准管理体系模式的范围。就服装业而言,它属于离散制造业,但它不同于机械制造业。从切割、缝纫到热洗和整理,涉及面料、衬里和辅料。有必要对款式、颜色、尺寸、面料、标识等众多基础数据进行管理。根据订单准时交货是决定性因素,因此需要能够实时查看各订单的实施情况,并根据生产能力优化调度,以保证准时交货。在进行服装企业管理的方法选择额时,一定要根据本企业特点。
2、服装行业缺乏经济规模效应。这是由于较少的初始投入和较少的固定资产投入及加工过程中相对的独立性和分散性所致。
3、产品生命周期短。销售服装的短生命周期可以是每个工业产品的冠冕。据统计,从进入市场到退出市场,一般服装的平均使用寿命只有2-3周,这意味着企业的经营模式应每两、三周调整一次,以适应产品的变化,这对目前大多数企业来说是不可能的。因此,根据服装的短生命周期,建议在实施管理模式时,应注重最终的产品管理,即生产计划系统和库存管理系统,重点解决生产的基本数据系统。将财务管理模块放在次要位置,实现整体规划和分步实施。
4、服装运营流程长。尽管服装本身加工流程不长,但一个季节一个款式的推出往往涉及纺纱、织造、印染甚至新型纤维的生产,这与时装流行的短周期产生了尖锐的矛盾。
5、服装的相关产业多。除了与纺织、零售有关外,还与皮革、化工、珠宝加工、出版、信息、服务和文化娱乐等有关。
6、销售不稳定。服装销售不稳定,在实现销售之前,包括设计人员在内的所有人员都无法准确计算产品的销售情况,都取决于体验和运气。一旦大量产品不符合市场口味,就成为企业的负担。销售的机会和季节性的性质使得库存控制非常困难,小批量也有挤压货物的风险。市场的异质性与多样化决定了服装行业经营是小批量多品种,以此满足各种不同细分市场的需要,差异化营销将是今后非价格竞争的重要手段。这种不稳定性使得服装管理的实施变得复杂和困难。
目前,服装企业主要依靠传统的体验和模式管理。给企业带来了先进的管理标准,只有在先进的管理模式下才能发挥应有的作用。因此,企业必须调整相应的管理机制,这些问题是心悸。我们需要了解服装产品的过程,即加工路线、加工程序、所需的设备和位置、使用的加工时间、每件服装产品的辅助材料的使用;了解外包加工的全过程控制;了解成衣库存等管理问题。